热门粤菜中辣口味下饭菜菜谱大全
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初春爽口滋补小菜--凉拌虫草花作者：馨怡煮香香
388一般
简介：这种黄黄的像小虫子一样的东西，有一个美丽的名字，叫虫草花，不过它虽然名字叫花，但并非是花，而是一种菌类，与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。虫草花性质平和，不寒不燥，对 ...
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水煮鱼作者：为来的风
384复杂
简介：水煮鱼，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了 ...
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荷花酥作者：KL乐悠悠
383复杂
简介：【荷花酥】名字听起来很悦耳，外边看起来就像一朵荷花一样的绽放；口感吃起来很酥脆。“出淤泥而不染”是人们对荷花高雅洁丽品质的赞誉，使用油酥面皮制成的荷花酥，形似荷花、酥层清晰、观之形美动人、食之酥松香甜 ...
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酱爆鱿鱼丝作者：斯佳丽
381复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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香干回锅肉作者：斯佳丽
380复杂
简介： 大家好久未见了， 春节后第一次更新博文。这个节期给自己放了一段很长时间的假，不怪节假日的懒散， 也不怪武汉的天气太冷。。。反正是偷懒了，看着在春节期间还在辛勤耕耘不断更新博文的童鞋们和春节期间值班一 ...
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三色豆腐羹作者：耕心
376一般
简介：冬季多雾天气十分常见，由于老人和儿童的抵抗力较弱，对此，多吃些豆腐、牛奶等食品，必要时要补充维生素D。 豆腐虽含钙丰富，但若单食豆腐，人体对钙的吸收利用率颇低。若将豆腐与含维生素D高的食物同煮，却可使人体 ...