热门上海菜原味口味下酒菜菜谱大全
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饺子茄汁汤作者：耕心
60复杂
简介：在郑州，发现到处都有茄汁面，真是遍地开花啊。很是好奇，就与夫君一起去品尝。希望越大，失望就越大，汤汁没啥味道，真的不好吃啊。回苏州后，立即亲手做做，用猪骨汤来煮，把面条换成现成的水饺，的确美滋美味哩。 ...
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莲子豆浆作者：馋嘴乐
60简单
简介：用莲子熬制豆浆，莲子要提前泡发，并且要把莲子芯去掉，否则会有苦味。 ...
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【大米粥】作者：馋嘴乐
60简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【薯条】作者：馋嘴乐
60简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【家常菜】滑炒心尖作者：馋嘴乐
60复杂
简介：在烹调技法中，炒是基本的的技能。但炒又分为：生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、软炒、爆炒、抓炒等。其中滑炒的要领：主料是生的；必须上浆、滑油；主料与配料同炒。今天，馋嘴乐用滑炒的技法烹制一款菜肴【滑炒心尖 ...
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肉丝扁豆作者：馋嘴乐
60简单
简介：简单的家常菜，扁豆要焯熟后再炒，口感会更好。 ...