热门川菜麻辣口味下酒菜菜谱大全

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  【煎带鱼段】作者：馋嘴乐

  206简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  麻辣香红油作者：馋嘴乐

  203复杂

  简介：辣椒油俗称红油，是家庭餐桌上不可缺少的调味品之一。但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。看做法 ...

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  [膳食]鸡蛋猪肉卷作者：风之信

  202简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  为年夜饭奋战---泡菜萝卜作者：馨怡煮香香

  202简单

  简介：泡菜萝卜是一道味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻的小菜，老少适宜，一年四季都可以制作，是居家过日子常备的清肠、解腻的开胃菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。水萝卜品种很多，生 ...

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  茶香熏鸡腿作者：鱼眼中的爱

  202简单

  简介：这个小地方只有一家菜市场和二个小超市，很多菜都不全，肉类就只有鸡，猪肉和最普通的鱼类，所以每天买菜很犯愁，不知道吃什么；所以只有尽量把平常的菜多学做几种菜式来弥补了。。。 鸡腿营养丰富，肉质细嫩，大小 ...

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  为年夜饭奋战-----辣子肉丁作者：馨怡煮香香

  200一般

  简介：辣子肉丁是川菜菜谱之一，调味以辣椒为制作主料，口味属于微辣咸鲜。口感：肉丁软嫩，鲜脆，青红白相间，很不错的一道家常风味菜。 ...