热门上海菜微辣口味便当菜谱大全
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贴秋膘----本帮焖蹄作者:香儿厨房
110复杂
简介:焖蹄是本帮菜中一直深受人们喜爱的菜肴,没有高压锅的时候都是用大锅加足调料,然后用小火慢慢焖熟透,吃口肥而不腻,现在用高压锅,只需要半小时就能搞定,稍微改良了一下调料,加了适量的干辣椒进去,也没什么辣味 ...
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【炸虾】留学生便当③:炸虾+土豆角+胡萝卜作者:糖小饼
109一般
简介:这边买不到大只的鲜虾。我买了腌过的。不过显然没什么味儿。适合再加工。只不过形状就不能再变了。做不出直直的那种日式炸虾的感觉一只鸡蛋打入碗中,加入一茶匙盐加入面粉和适量水搅拌成厚酸奶状的面糊 ...
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葱油辣肉酱米粉作者:香儿厨房
108一般
简介:米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味。一直喜欢吃炒米粉,加点自制的辣肉酱,绿豆芽也是自己发的,用香葱熬出的葱油炒米粉别有一番风味。 ...
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蒜油辣子作者:馋嘴乐
108简单
简介:“蒜油辣子”用尖辣椒、葱、蒜搭配腌渍而成。三种食材都辣,但各有各的特点,在制作这道菜肴时,没有把蒜直接腌渍,而是制作成蒜油,这样的方法,即缓解了菜肴的辣度,又增加了菜肴的蒜香味道,非常下饭的小菜。 ...
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咖喱牛腩煲作者:香儿厨房
106复杂
简介:很钟情于咖喱味的牛肉,咖喱不仅有独特的鲜美,而且能去除牛肉腥味,这次买的咖喱酱是印度咖喱中辣,我用椰浆粉中和了辣度,带有椰浆香味的咖喱味真的很棒。 ...
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茼蒿鸡蛋炒面作者:紫豌豆
106复杂
简介:那天晚上宪国对我说,中午他吃了一碗炒面,特别香,算起来我还真没有做过炒面啊,查了网上,做炒面的还挺多,于是结合起来自己动手,我还不信我做不出好吃的炒面了,当然作出来后,宪国直说好吃,说比买的香呢 ...