最新咸鲜口味面条菜谱大全
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茶楼小味—蚝油鲜竹卷作者:graceliy
32简单
简介:鲜虾去壳去肠线,用清水反复漂洗3-4遍,将虾切成粗粒加少许盐,白胡椒粉,米酒打至起胶状,肥猪肉切成细粒备用水发香菇切成细粒,荸荠去皮切成细粒,胡萝卜擦成粗丝切成细粒,香葱切成细末.将所有1和2所有材料在容器中混合拌 ...
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“过早”小食--热干面作者:graceliy
54简单
简介:武汉人称吃早点为”过早”,热干面就是武汉人最喜欢的早点小吃之一,街头巷尾的小吃摊档都会贩卖.喜欢在异地街巷寻觅当地小吃的踪影,学着当地人的模样要上一份,看着摊主娴熟的动作,还没吃到已是一种享受.似乎好吃的小吃 ...
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卤味茶树菇作者:graceliy
29简单
简介:干茶树菇提前一天用清水泡发,期间换过2-3次清水.泡发好的茶树菇用清水反复清洗几遍,再用3汤匙面粉放入清水中搅匀,将茶树菇放入面粉水中轻轻揉搓,彻底清洗,剪去硬根,过清水控干,老姜拍裂备用锅烧热倒入量稍多的 ...
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河鲜滋味-焦香鱼头褒作者:graceliy
35简单
简介:鱼头洗净控水份,用刀斩成大块,同时用刀稍稍拍松,加盐,白胡椒粉,广东米酒腌渍15分钟,入味备用;香葱切小段,姜切小片,彩椒和青椒切小块.容器中加入适量的淀粉,将腌渍好的鱼头拣出逐块均匀沾上干淀粉;锅中倒入量稍多的油 ...
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翠枝虾球作者:graceliy
45简单
简介:大对虾洗净剥壳取肉,剔去肠线,用刀斜切成厚片,每片表面轻划十字,加白胡椒粉,广东米酒腌10分钟;韭苔洗净切寸段备用蛋清用筷子打匀倒入腌好的虾肉中,用筷子快速顺时针搅动,搅至蛋清裹匀虾肉,再加入2汤匙水淀粉 ...
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清香花椒面作者:graceliy
44简单
简介:菜市场买回新鲜带着嫩叶的花椒,清水冲洗干净,控干水份备用锅烧热,倒入植物油,3成热时放入青花椒粒,拧小火慢慢炸香,当花椒粒由绿色变为淡褐色时放入花椒叶子继续炸,当叶子的颜色由鲜绿变为墨绿色时倒入生抽,拧 ...