热门东北菜麻辣口味饺子菜谱大全
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木樨豆腐作者:馋嘴乐
45简单
简介:木樨,乃桂花之别名,是一种珍贵的观赏芳香植物,“桂花香十里”。而以“木樨”为名的菜肴却不是用桂花,而是用鸡蛋。蛋黄蛋白混合,色如桂花,桂花又称木樨。也有以木须指代鸡蛋。木须者,木樨之误也!这道菜肴就是 ...
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杏鲍菇炒木耳作者:馋嘴乐
45复杂
简介:杏鲍菇和黑木耳应该都属于山珍的系列食材,但是现在基本都是人工种植的。就是这样,杏鲍菇、黑木耳的营养价值还是很丰富的。二者搭配,黑白相映;营养丰富,美味佳肴。 ...
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三丁炒饭作者:馋嘴乐
45一般
简介:酷爱炒饭,因为炒饭可以百变;喜欢炒饭,因为炒饭快捷方便;烹制炒饭,因为厨艺简简单单。由此我就经常烹制炒饭,只要有剩余的米饭,肯定将其入锅炒制,因为没有固定的模式,就是只有一颗葱,也可以烹制葱花炒饭。 ...
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【4月美食月赛】麻辣鸡丝作者:馋嘴乐
45简单
简介:“麻辣鸡丝”的关键在于有一碗味香色美的麻辣油调味,但是要想做成一碗红亮辣香的红油,确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像,主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味,低温出颜色。 ...
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鲅鱼水饺作者:笛子
45复杂
简介:韭菜择干净,泡在水里一段时间,再用清水不断冲洗多遍鲅鱼清洗干净,洗去血水,扒掉鱼皮,去掉鱼骨只留鱼肉备用鱼肉切小块后,开始剁, ...
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萝卜汤作者:馋嘴乐
44简单
简介:大萝卜和胡萝卜搭配炖汤,主食和馒头搭配,在寒冷的冬天是不错的选择。 ...