热门东北菜清淡口味蛋挞菜谱大全
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烧小嘴鱼作者：馋嘴乐
92一般
简介：小嘴鱼是海鱼的一种，肉质非常的细嫩，并且没有小刺，特别适合老年人和孩子食用。烧制这种肉质的鱼，不易过油。就用简单的葱姜蒜小料即可烧制出鲜美的一盘佳肴。 ...
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鲶鱼头尾烧丝瓜作者：馋嘴乐
91一般
简介：【鲶鱼头尾烧丝瓜】实际上应该是鲶鱼两吃的菜肴，把鲶鱼的中段做了红烧鲶鱼段，剩余的头尾就和丝瓜搭配做了这道菜肴。特点是：鲶鱼味香、丝瓜清淡；二者搭配、香而不腻。 ...
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黄金薯泥糕作者：馋嘴乐
91复杂
简介：猜猜看-----只看成品图，首先想到的是什么？蛋糕-----不对。一层金黄色的装饰又是什么？告诉你吧：金黄色的装饰是“咸鸭蛋黄+鸡蛋黄”。里面的瓤是“土豆泥”。所以命名为：黄金薯泥糕。 ...
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发面馍作者：馋嘴乐
91一般
简介：馍馍就是馒头，非常古老传统的面食之一。今天之所以发这个菜谱，主要是想和大家分享一条经验。就是面和水分的比例。一般水分要占面粉的55%---60%，如果高于60%，面团就有些发软，成品馍的形状就矮扁；如果低于50%，面 ...
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【荷包蛋】作者：馋嘴乐
91简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【4月美食月赛】鹌鹑蛋兔作者：馋嘴乐
91简单
简介：“鹌鹑蛋”变“玉兔”---总共分三步：第一步：鹌鹑蛋煮熟---剥皮；第二步：用小刀片一片蛋清-----在稍宽的一头切“v”字口（兔耳）------用小刀在鹌鹑蛋尖头的上方划一道深口------将兔耳插入。第三步：用牙签在鹌鹑 ...