热门北京菜家常菜炒菜的菜谱大全

• 

  烧焖角瓜作者：馋嘴乐

  88简单

  简介：角瓜也叫西葫芦，实际上二者还是有点区别，一般我把嫩的叫角瓜，老一点的叫西葫芦。食用角瓜一般不用去皮、去籽；而食用西葫芦时，多数要去皮、去籽后再用。 ...

• 

  西葫芦炒回锅肉作者：紫豌豆

  88一般

  简介：回锅肉来自四川，其实在我们家乡，回锅肉是有许多种的，把五花肉先煮熟了，再回锅炒的菜，都叫回锅肉。我们不习惯把五花肉直接来炒，煮得七八成熟再回锅炒着吃，似乎更香，吃起来肉滋滋的更有滋味 ...

• 

  家常冻豆腐作者：馋嘴乐

  88简单

  简介：冻豆腐是东北的家常菜肴，和大白菜搭配比较多。 ...

• 

  【潮汕蚝烙】作者：舞之灵

  88一般

  简介：一直到回来休息好才有时间上网重新看了这集心传的。其中潮汕蚝烙一下子激起我的食欲。蚝烙的做法和福建的蚝煎相似。毕竟都是沿海城市，平时饮食以海鲜为主，生蚝算是海洋中的牛奶了，舞平时吃的也多，蚝煎更是经常。 ...

• 

  【炒面】作者：馋嘴乐

  88简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  笑口常开~甜心汤圆作者：暮色影子

  87简单

  简介：汤圆近年来的制作日见精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黄米面和苞榖面。馅料的内容更是甜咸荤素、应有尽有。甜的有所谓桂花白糖、山楂白糖、什锦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有猪油肉馅，可以作油炸炒元宵 ...