热门上海菜家常菜炒菜的菜谱大全

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  【培根菠菜】作者：馋嘴乐

  91一般

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  【牛肉粉鸡蛋汤】作者：馋嘴乐

  91简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

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  红烧鲅鱼块作者：笨丫

  91简单

  简介：鲅鱼，渤海特产。新鲜鲅鱼包饺子很是鲜美，可是不能总是饺子啊。儿子小时候他爸爸总爱做酱焖鲅鱼，结果让儿子看到炖鲅鱼就反胃的地步。提起鲅鱼，儿子就只想吃鲅鱼饺子以及熏鱼。我尝试换个花样做做，简单的红烧，加 ...

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  百合鲍片作者：笛子

  91复杂

  简介：百合干清洗干净，用清水泡发几个小时；鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净，然后用水冲洗，你会发现这时候的鲍鱼白了不少；用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去，将整片软体分离；翻转后，你会发现鲍鱼的内脏； ...

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  鸡肉蘑菇毛豆汤作者：香儿厨房

  90复杂

  简介：这道汤清淡鲜美，富含蛋白质、氨基酸和维生素，对于炎热的夏天能起到消暑养生作用，产后的妈妈经常食用，可起到通乳下奶、益智安神、温中益气的作用。 ...

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  香酥海蛎子作者：笛子

  90简单

  简介：海蛎子剥皮留肉，清洗干净后控干水分，加入一勺盐、半小勺黑胡椒腌制半小时包菜剥开，切成细丝，放在冷水中浸泡半小时至脆，捞出沥干水分，做此菜的垫底将鸡蛋打散，蛋液里加少许的盐调味，海蛎子先在蛋液里蘸一下， ...