热门潮州菜麻辣口味素菜炒菜的菜谱大全

• 

  【膳食】泰国肉松炒茭白作者：耕心

  81一般

  简介：茭白本身是清鲜之物，所以可与各种原料配伍加工。生食拌菜、酱制、腌制均可，也可制作罐头，供各季食用。做凉菜食用，清新淡雅，很有水乡滋味。若是熟食加高汤煨制，则清爽利口，旺火烹炒就更脆嫩鲜美了。此菜无论蒸 ...

• 

  蚝油杏鲍菇作者：馨怡煮香香

  81复杂

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  素炒西兰花作者：馋嘴乐

  81复杂

  简介：西兰花的做法有很多种，即可以作为主料烹制，也可以当配料。但是烹制西兰花多数都提前焯水汆烫，要想保证西兰花的色泽好看，就要掌握好汆烫的时间。 ...

• 

  皮蛋尖椒作者：馋嘴乐

  81一般

  简介：这道菜肴需要把尖椒切碎，切碎尖椒比较麻烦，一是很辣，如果碰到皮肤上是很难受的；二是尖椒会弄得菜板的周围到处都是，不好收拾。所以用到了新式武器---- 切菜器。这家伙很容易的把尖椒碎的很理想，菜板周围干干净净 ...

• 

  【青椒炒干豆腐】作者：馋嘴乐

  81简单

  简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...

• 

  【4月美食月赛】川味豆腐作者：馋嘴乐

  80简单

  简介：川菜的著名菜肴【麻婆豆腐】可以说是名扬四海，不论在任何地方，只要走进饭馆，都可以吃的【麻婆豆腐】。在不同的地域，由于口味的差异，在用料和调味上还是有区别的。 正宗的的【麻婆豆腐】配料选用的是“黄牛肉 ...