热门淮扬菜酸口味家常菜炒菜的菜谱大全

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  拔丝地瓜作者：KL乐悠悠

  72一般

  简介：【拔丝地瓜】口感香甜，是一道甜菜，也可当零嘴吃。这道菜如果在饭店里就是比较考验厨师的控制火力的一道菜式。 所谓【拔丝】就是将糖浆熬成浓稠后立刻把食材放入，将食材与糖浆翻拌均匀；翻拌时就会拉出很多【丝】， ...

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  葡萄干豆面蒸糕作者：馋嘴乐

  72复杂

  简介：豆面就是黄豆磨成的面粉，也有的叫它大豆。豆面一般很少单独使用，多数都要和玉米面粉搭配。但是传统小吃“驴打滚”外面滚粘的就是炒熟的黄豆面粉。 ...

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  碗蒸肉作者：笛子

  71一般

  简介：五花肉切成大块砂锅里放入没过肉的水，加入姜片、八角、花椒、香叶等，还倒了一点俺老爹喝的酒，开火煮肉半小时（大火烧开，小火咕嘟)等到筷子一戳就能进入肉里时捞出，那个煮肉的水别倒了啊，话说，可以当高汤用的蜂 ...

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  香烧大虾作者：简单Jane

  71简单

  简介：虾去须，肠线。去肠线，在虾的第二节壳那里找个空用牙签挑进去，一拨就出来啦。洗净虾备用。大炒锅里加油，豆瓣酱，葱姜低火炒至出香味。倒入虾，大火翻炒，同时加入料酒，辣椒粉，花椒粉，糖和适量的盐，继续翻炒均 ...

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  【家常菜】胡萝卜青椒白菜片作者：馋嘴乐

  71一般

  简介：胡萝卜青椒白菜片是平时家中常备的食材，红色的胡萝卜、绿色的青椒、白色的白菜片，这几种食材搭配烹制，色泽就很不错，同时又是一道富含维生素的家常菜，老少皆宜。 ...

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  [家常菜]发面糖饼作者：浮生半日闲

  71一般

  简介：发面饼对胃很好，经常吃可以养胃的，孩子喜欢吃带糖的，就学着做了带糖的饼，做出来孩子很喜欢吃，真的不错呢。 ...