热门潮州菜麻辣口味冰品炒菜的菜谱大全
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麻辣香红油作者：馋嘴乐
195复杂
简介：辣椒油俗称红油，是家庭餐桌上不可缺少的调味品之一。但是要想做成一碗红亮辣香的红油，确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像，主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味，低温出颜色。看做法 ...
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豉汁蒸乌鱼作者：耕心
190简单
简介：乌鱼，一种淡水养殖鱼。冬节：冬至。在冬节至年关，此鱼最肥美。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种淡水鱼，在潮汕俗语中有广泛的反映。与之相关的俗语还有“寒乌热鲈”（冬天的乌鱼、夏天的鲈鱼最为肥美） ...
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荔枝红茶冻作者：香儿厨房
190一般
简介：荔枝和红茶相约之后，把荔枝的果香和红茶有浓郁的香气合而为一，超攒的。这几天天天高温，一动就大汗淋漓，开冰箱的频率很高啊，挖一块吃下去，凉凉的好舒服。 ...
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为年夜饭奋战-----辣子肉丁作者：馨怡煮香香
189一般
简介：辣子肉丁是川菜菜谱之一，调味以辣椒为制作主料，口味属于微辣咸鲜。口感：肉丁软嫩，鲜脆，青红白相间，很不错的一道家常风味菜。 ...
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冬瓜干贝汤作者：耕心
188简单
简介：春季天干物燥，皮肤失去了水分，口唇也会被风吹得干裂，很不舒服。可以通过多喝水，多吃含有水分的食品、水果、新鲜蔬菜等来补充体内的水分。 在众多蔬菜中，冬瓜就是不错的含有丰富水分的蔬菜。多吃冬瓜不但能为身体 ...
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南瓜炒虾仁作者：耕心
188一般
简介：南瓜所含的β胡萝卜素，可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜含丰富的维生素E，能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，改善冬燥症状。 ...