热门川菜五香口味凉菜年夜饭吃什么菜谱大全
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酸辣绿豆凉粉作者：笨丫
95一般
简介：前几天试过红薯凉粉，网购了绿豆淀粉，再来试试绿豆凉粉，可能是我的比例问题，感觉绿豆的要有些韧性，也很好吃。我做的绿豆淀粉和水的比例是1:8，下回想试试1:10的。按1:8我做出来的改刀后感觉有点儿像凉皮O(∩_∩) ...
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抹茶萝卜作者：馋嘴乐
94一般
简介：这是一道即有茶香味，又有水果味的萝卜小菜。抹茶一般多用于烘焙中，但是这次用它和果珍搭配来腌渍白萝卜，效果相当地不错。特别是冷藏之后，爽口开胃，是炎炎夏日里的解暑首选。 ...
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蒸剩虫作者：小二爱小三
94复杂
简介：二十八，把面发。蒸花馍也是北方过年的年俗之一。这款剩虫是小二家的传统，每年过年都要蒸。奶奶家是山东人，想是那里传过来的吧。据爸爸说，这个剩虫是取剩的音，是年年有余的意思，蒸好了放在米里的。是一对，一只 ...
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白灼北极虾作者：笨丫
94简单
简介：北极虾，我家里人最喜欢的还是白灼。鲜美可口，原汁原味儿。加拿大产的野生北极虾捕捞出水后一至二小时内整只带壳在船上煮熟，并迅速在-30度以下冷冻。包装冷藏运输过程得到很好控制，没有二次污染，解冻即可食用。纯 ...
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香烤辣茄子作者：KL乐悠悠
93简单
简介：茄子用炒的就时常吃，今天换个口味用烤的试试看；烤好后家人说口感比炒出来的香，外皮脆脆的而茄子里头却是松软的有点像入口即化的感觉。茄子表面洒上了一层调配好的辣椒面，回炉烤过辣椒面和椒盐的香味就散发出来了 ...
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【家常菜】蹄花作者：馋嘴乐
92简单
简介：蹄花是成都的著名小吃之一。顾名思义，就是将猪蹄用小火长时间煨制成皮裂露骨，呈“开花”状即成。 煨制蹄花，可以添加一些辅料，如：花生、蚕豆等等。 馋嘴乐今天煨制一款【原汁蹄花】，没有添加辅料，原汁 ...