热门东北菜咸甜口味家常菜年夜饭吃什么菜谱大全
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熘鱼丸作者：馋嘴乐
65一般
简介：“熘”是烹饪技法之一。“熘”和“炒、爆”的操作方法接近，时间短、速度快。但是“熘”制的菜肴所用的芡汁比炒爆要多，同时主料多为块状。“熘”一般分为焦熘（脆熘）、滑熘、醋熘、软熘等等。这款“熘鱼丸”应该属 ...
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黄花菜烧扁豆条作者：馋嘴乐
64一般
简介：扁豆通常都是整个烧制，主要是方便省事，懒人的习惯。今天看到冰箱里还有焯熟之后冷冻的黄花菜，正好把扁豆切条，换换形状，烹制一道素菜，就叫【黄花菜烧扁豆条】 ...
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萝卜汤作者：馋嘴乐
64简单
简介：大萝卜和胡萝卜搭配炖汤，主食和馒头搭配，在寒冷的冬天是不错的选择。 ...
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雪里蕻炖豆腐作者：馋嘴乐
64一般
简介：雪里蕻都是在秋天腌渍。在东北每到深秋，都有腌咸菜、渍酸菜的习俗。特别是雪里蕻更是受欢迎的食材，腌渍之后的雪里蕻和豆腐搭配炖制，是一道家喻户晓的菜肴，就是：“雪里蕻炖豆腐” ...
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肉皮炖白菜作者：馋嘴乐
64复杂
简介：肉皮的食用方法多数都是熬制皮冻，其实肉皮还可以红烧，也可以和其它食材搭配炖着吃。这道“肉皮炖白菜”就是把平时剩余的肉皮和大白菜炖制而成，一碗简单荤素搭配的家常炖菜。 ...
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【素炒白菜片】作者：馋嘴乐
64简单
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...