热门粤菜咸鲜口味冰品年夜饭吃什么菜谱大全
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【膳食】栗子鸡煲作者：耕心
458复杂
简介：写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事…… ...
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【膳食】鲜鱿草菇作者：耕心
455复杂
简介：鲜草菇味道鲜美，和其他食用菌一样，草菇的营养价值也十分高，还有“素中之荤”的说法，含有人体必需的8种氨基酸，能促进人体新陈代谢，提高机体免疫力。草菇可炒可烩，还能做汤，既可做素菜的主料，也可做各种荤菜的 ...
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蜜汁烤全鸡作者：朵云美食
454一般
简介： 所谓“无鸡不成欢、无鸡不成宴”。普通话中，“鸡”与“吉”谐音，寓意着大吉大利。 做过几种口味的烤鸡，相比之下家人最喜欢的就是蜜汁味了，这可能也和我们的饮食习惯有关，这次的烤全鸡是用了烤箱的转叉来烤 ...
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潮汕鱼丸米粉汤作者：耕心
453一般
简介：说起潮汕地区最负盛名的鱼丸，要算达濠鱼丸了。 达濠鱼丸是有文化的，首先是选材，只有达濠人才知道什么月份鱼最鲜美，最适合作鱼丸，且根据不同肉质进行搭配———如海鳗，那哥鱼(潮汕话），取其肉质雪白、鲜甜；马 ...
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【排骨年糕】扁年糕简易自制法作者：糖小饼
450简单
简介：材料里面：A是年糕材料，B是猪排材料，C是炸猪排的面糊材料，D是酱汁材料先做年糕：粘米粉和糯米粉混合，加入少许热水搅成团,倒入油拌匀,再继续加水至揉成光滑面团将面团分成两份，整成扁平长条.蒸锅底抹油,放入生坯 ...
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蒸三蛋作者：馋嘴乐
446复杂
简介：“蒸三蛋”的主料是鸡蛋、咸鸭蛋、松花蛋。在这道菜肴里，三种食材各有各的功能，鸡蛋是主体，起到凝固作用，其中表面的装饰靠鸡蛋黄；咸鸭蛋主要是提味；松花蛋既要调色，又要调味。把三种蛋搭配蒸制后的成品，是一 ...