热门北京菜酸甜口味蛋类年夜饭吃什么菜谱大全
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蚝豉萝卜焖肋排作者：KL乐悠悠
129一般
简介：蚝豉的意头 = 好事连连广东人喜欢用一些词语来做谐音，过春节时很喜欢用[ 蚝豉 ]来做菜；当中会加入 [ 发菜 ]， 意味着‘好事连连’的意思，所以 ‘蚝豉’= ‘好事’是用粤语来发音。在我们家过年时也一定会用蚝豉煮 ...
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灌肠作者：一声何苦
128简单
简介：在北京的小吃中，灌肠要算得上是物美价廉，绝对的大众化。这种纯北京式的真正土产多少年来在集市、庙会上随处可见，尤其是北京的夜市上，都少不了由它来唱主调。您瞧，那卖灌肠的摊子上，大铁铲敲打着大铁铛的缘子“ ...
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卤味三拼作者：斯佳丽
126复杂
简介：近四十度的高温，吃点什么好呢？ 很多人都懒得进厨房， 直接在外面买点卤制品。 但越是高温我越担心这外卖的食品安全，还不如买些菜，自己回家卤去，荤素搭配， 美味一锅出，也许没有外面店家的诱人， 但绝对的独家秘 ...
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鲅鱼馅饺子作者：小二爱小三
126复杂
简介：年夜饭少不了饺子。北方过年都要吃饺子的。如今生活水平提高了，饺子随时可以吃，过年的饺子也就没有那么吸引了。没关系，咱换着花样吃。这次试试鲅鱼馅的。鲅鱼馅水饺以鲜美著称，但很少有人做，就是怕腥，小二这里 ...
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松花豆腐丸子作者：馋嘴乐
124复杂
简介：豆腐是营养丰富物美价廉的大众食材，可以和很多很多的食材搭配烹制菜肴。其中豆腐和松花蛋搭配就是一道经典传统的佳肴，即可以凉拌，也可以蒸制。今天用松花蛋和豆腐搭配烹制一款丸子，就用两种食材取名：“松花豆腐 ...
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【韩嫲妮酸菜机试用】自制酸菜作者：斯佳丽
123复杂
简介：“翠花， 上酸菜。”一句经典的歌词， 让东北的特色菜---酸菜走遍大江南北， 也让我们认识和喜欢上它。 酸菜， 大白菜经过处理后加入乳酸杆菌（乳酸菌是对人有利的菌）发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体 ...