最新东北菜咸甜口味面点年夜饭吃什么菜谱大全
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肉皮烧油豆作者:馋嘴乐
129一般
简介:油豆,是油豆角的简称。油豆角是东北产的四季豆的一个特殊品种。皮厚豆小,很容易熟烂。吃起来口感软糯,深受喜爱。油豆角素炖或者和其它食材搭配都可以。今天,用肉皮和油豆角搭配烹制一款家常菜。 ...
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炸面鱼作者:大海微澜
121一般
简介:面鱼即为面粉制作的鱼哈!借喻连年有余,所以面鱼也要在节前制作完成。炸面鱼是一种类似油条的食品,我觉得要比油条更健康,尤其是自己家制作的更安全,更环保,不会担心地沟油的问题。作为春节期间的一道主食,炸制 ...
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蒸馒头作者:大海微澜
69简单
简介:俗话说“二十八,把面发;二十九,蒸馒头。”东北民俗腊月二十八、九,每家每户都要蒸上几锅香喷喷的大白馒头,意喻日子过得蒸蒸日上,来年发大财。俺家每年春节前都会发面蒸上一锅大馒头,图吉利是个因素,更重要的 ...
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蒸年糕作者:大海微澜
174一般
简介:在东北,过年讲究吃年糕,记得小的时候家家户户过年都有蒸年糕的习惯,既好吃又有寓意,尤其是切成片用油煎,沾上白糖黏黏的、滑滑的、软软的、香香的特别好吃。年糕又称“年年糕”,不仅是一种节日美食,而且岁岁为 ...
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秘制乡巴佬豆作者:大海微澜
68一般
简介:秘制乡巴佬豆,本人的私房菜,制作简单,色味俱佳,营养丰富,是正餐中一道很不错的小菜。黄豆营养丰富,素有“豆中之王”美称,干黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。黄豆中含有一种抑制胰酶的物质,对糖 ...
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香煎酥饼作者:大海微澜
83复杂
简介:这样的小酥饼,很久很久的没有吃过了,因为到处都可以买到酥饼,甚至忘记了它的味道。香香的,甜甜的,酥酥的,吃起来直掉渣的感觉,那是儿时的记忆。那天去侄女家,两个人同时想起它,于是立即动手重温当年的味道, ...