简介

春天最爱吃的时令菜就是香椿，在我们老家把香椿就叫做“春天”，吃上春天，春暖花开：这次回家樱桃是没有吃上，但是香椿正是时候，所以每餐饭前我都会跑到房前屋后的香椿树下折些新鲜的叶子回来，一般都是煎鸡蛋吃；鸡蛋也是妈妈在村里买的，都是自己到处跑着觅食的鸡，这种鸡下的蛋才是真正的土鸡蛋，个子小，蛋液粘稠，蛋黄金黄金黄的；而香椿是吃的时候才从树上摘下来的，真正的农家原始菜香味！