清润健胃汤
2013-12-19发布
简介
秋季是最适合养肺的季节,煲些适合秋日食用的汤水是很好的食疗方法,清润的汤水可以滋润肌肤和内脏,减轻燥邪对肌体的伤害。 五脏中的肺对应五色中的“白色”,在季节上对应到秋季;中医以白色食物来预防燥,白色食物多偏寒凉,一般体质可以放心使用,但是过敏性体质者,这时 要着重“补气”,补足“肺卫”之气,增强对于燥以及外邪的防御能力,要偏向温补,忌吃寒凉食物,可选用宣肺化痰、滋阴益气的中药煲汤,如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝、玉竹、淮山、薏米、莲子等,对缓解秋燥有良效。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡脚300g | 薏米15g |
| 无花果20g | 莲子20g |
| 淮山15g | 玉竹15g |
| 辅料 | |
| 清水适量 | 鸡粉适量 |
制作步骤
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