菠菜拌粉丝
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2013-12-20发布
简介
每次晚上天黑冷的时候，就有些紧张，生怕第二天起来打霜，院里的菜全枯了，因为在北方冬天就长不了蔬菜了，这是不是临界冬天恐惧症呢？所以对现在的蔬菜，很珍惜。今天用了菠菜拌粉丝，酸酸甜甜的口味家人都爱吃
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 菠菜100g | 粉丝100g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 蒜适量 | 姜适量 |
| 生抽适量 | 辣椒酱适量 |
| 白糖适量 | 醋适量 |
制作步骤
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1
菠菜洗净
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2
坐锅烧水，水开后里面加点盐，把菠菜下锅焯熟捞出
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3
粉丝下锅焯熟
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4
焯熟的粉丝放凉开水中过凉
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5
油辣椒炝好备用
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6
姜，蒜末备用
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7
把粉丝和菠菜放碗里
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8
加入姜蒜末
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9
加入辣椒油
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10
加一勺醋
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11
加一勺生抽
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12
加入适量盐
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13
加入适量白糖
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14
拌匀即可
小贴士：菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多；另外脾虚便溏者不宜多食。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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