茶树菇炖鸽子汤
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2013-12-21发布
简介
新鲜茶树菇口感很好，味道鲜美，营养丰富，无公害，具备很强的降低血脂的作用。茶树菇本身是植物蛋白，需要加到肉里，营养就更平衡，且茶树菇含有丰富的膳食纤维，能帮助肠蠕动，促进代谢。此汤香气浓郁，让人食之神清气爽，回味无穷。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 新鲜茶树菇200g | 乳鸽390g |
| 辅料 | |
| 清水适量 | |
制作步骤
-
1
食材：新鲜茶树菇和乳鸽。
-
2
新鲜茶树菇用清水浸泡30分钟，择洗干净，沥干，待用。
-
3
乳鸽焯烫一遍。
-
4
放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
-
5
放入茶树菇。
-
6
盖锅盖，大火煮滚。
-
7
整锅倒入电炖锅中。
-
8
盖锅盖，通电，大火，炖2小时。
-
9
断电即可。
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