清炒毛豆
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2013-12-21发布
简介
毛豆蛮适合夏季食用的，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，可以改善妇女更年期的不适，防治骨质疏松，还有利于血压和胆固醇的降低。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 毛豆200g | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 鱼露适量 |
| 清水适量 | |
制作步骤
-
1
食材：毛豆荚。
-
2
毛豆荚剥皮，取出毛豆。
-
3
热锅，倒入适量的橄榄油。
-
4
放入毛豆，倒入适量的清水，焖煮至毛豆断生。
-
5
揭盖，倒入适量的鱼露。
-
6
煸炒一会，铲起，盛入碗中，上桌后就可美美享用。
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