芦笋白玉菇滚猪骨汤
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2013-12-21发布
简介
芦笋买回家，天气炎热，不耐放，所以要赶快吃掉。 炎热天，看到青绿的芦笋，就想用它来滚汤，一来快捷，二来芦笋滚汤的营养价值最高啦，芦笋具有低糖、低脂肪、低热量、高膳食纤维的特点，可以增加饱腹感，帮助体内多余的脂肪排出体外。用芦笋做汤时要最后放，煮熟即可，避免过度水煮。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 白玉菇150g | 芦笋80g |
| 辅料 | |
| 猪骨汤适量 | 食盐适量 |
制作步骤
-
1
食材：白玉菇和芦笋。
-
2
将白玉菇洗净，用清水浸泡30分钟。
-
3
预先煲好的猪骨汤，将白玉菇放入煮锅中，盖锅盖，大火，煮5分钟。
-
4
芦笋洗净，去皮，切段。
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5
揭盖，倒入芦笋。
-
6
放入适量的食盐。
-
7
大火煮滚，即可关火。
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