肉末炒黄豆
2013-12-21发布
简介
自从那天和老公磨豆腐,结果出来的豆腐不太好之后,对于磨豆腐就有点懒了,豆类是人类餐桌上的健康食物,磨不成豆腐,咱吃豆子吧。所以今天炒了这道肉末炒黄豆,即下饭也下酒。大人小孩都喜欢吃大豆富含异黄酮,可断绝癌细胞营养供应,含人体必需的8种氨基酸,多种维生素及多种微量元素,可降低血中胆固醇,预防高血压、冠心病、动脉硬化等。黄豆内含亚油酸,能促进儿童神经发育
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 黄豆150g | 猪瘦肉100g |
| 辅料 | |
| 油适量 | 盐适量 |
| 葱适量 | 蒜适量 |
| 红椒适量 | 生抽适量 |
制作步骤
小贴士:也可以把黄豆先煮熟了,再和肉末一起炒,个人觉得这样煮入味一些。
这道菜使用了熊猫电磁炉
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