简介

在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和降低胆固醇等辅助预防老年疾病的元素，适合常吃，还有一定保肝护肝的作用。番茄炒蛋是营养的绝配，高胆固醇和降胆固醇、植物蛋白和动物蛋白的完美结合。鸭蛋性偏凉，含有较多的钙、磷、钾、铁，能清热滋阴。 此菜口感甚好，红黄相间，鲜香酸甜。营养丰富，常吃具有滋补、美容功效。