面粉中加一点点盐，分次加入清水，将其搅拌成面穗。

将其揉成光滑的面团。加一点点油，将面团涂抹均匀。覆盖保鲜膜，饧发30分钟。

将饧发好的面团揉匀。 下成6个均匀的面剂。

取一个面剂，将其按扁。

然后开始一点一点向四周抻长。

抻到面皮转圈有透明的状态，有一些洞不影响。

苹果洗净、去皮、切碎。

把芝麻用料理机磨碎。可以提前完成。

在抻好的面皮中间，放2羹匙芝麻粉。

再放1羹匙白糖。

最后放入适量的苹果。

把上边的面皮往下折。

再把下边的面皮往上折。

把右边的部分往左折。再把左边的折在上面。即成“芝麻苹果烙”的毛坯。

电饼铛加热，将毛坯的折叠面朝下，放入电饼铛内烙制。

上下加热。

烙制两面焦黄，即可出锅装盘。