豉汁排骨蒸木耳
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2013-12-24发布
简介
不知为何？夫君对豉汁排骨很是痴迷，达到百吃不厌的程度。所以啊，每次回香港，一定要买两瓶蒜蓉豉汁酱带回苏州用，因在苏州市买不到这东东的，少了这东东，夫君就会皱眉头呢O(∩_∩)O哈哈~
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 干木耳10g 肋排400g | |
| 辅料 | |
| 蒜蓉豉汁酱适适量 | 蒜头适量 |
| 砂糖适量 | 生粉适量 |
| 生抽适量 | 胡椒粉适量 |
| 清水适量 | |
制作步骤
-
1
食材：腌制好的肋排和浸泡好的木耳。
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2
将木耳铺盘底，然后将肋排放在上面。
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3
放入适量的蒜头。
-
4
炒锅注入适量的清水，放入蒸架，大火煮开。
-
5
放入盘子，旺火蒸10分钟。
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6
揭盖，用筷子将每块肋排翻身。
-
7
再继续旺火蒸10分钟，即可关火。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
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