蚝汁玉子豆腐
上一张
下一张
2013-12-31发布
简介
玉子豆腐，也就是日本豆腐。今天制作这道菜肴，主要是想试一试我自己做的一个小模具。用这个小模具可以把玉子豆腐切成“菊花”形状。请欣赏欣赏。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 玉子豆腐2个 | |
| 辅料 | |
| 油适量 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 味精适量 |
制作步骤
-
1
把玉子豆腐去包装。
-
2
每个切3段。
-
3
这就是小模具。把豆腐段立起来，用模具轻轻按压，即成菊花瓣的形状。
-
4
切好的样子
-
5
开水入锅，蒸5分钟。
-
6
取出后，滗出盘中的汤汁不要。7
-
7
锅中加少许油，烹入生抽、蚝油，加适量水。
-
8
烧开后，加一点味精提鲜。（也可以不加）
-
9
把熬好的蚝汁浇入盘中。
-
10
用香菜点缀后即可上桌。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
