辣椒烤蛋
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2013-12-26发布
简介
上次用烤箱做了次烤韭菜鸡蛋，觉得很好吃，这次买些青椒，又想起烤鸡蛋的美味了，不过上次做的是全蛋液，这次用了平常蒸蛋的方法，加了温水，烤出来和蒸蛋差不多，没有蒸蛋那么软，可以用筷子夹呢，吃还是蛮好吃的，下次还会用别的食材继续这种烤蛋的美味了
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡蛋三个 | 辣椒四个 |
| 辅料 | |
| 芝麻油适量 | 盐适量 |
| 香葱适量 | 胡椒粉适量 |
制作步骤
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1
备好三种椒
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2
鸡蛋三个打在碗里面
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3
加入香葱
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4
加入小半碗清水和胡椒粉
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5
拌匀倒进抹了油的烤盘里，烤盘是不粘的，不抹油也行
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6
三种椒横着切成小圆片
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7
铺在鸡蛋液上面
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8
烤箱预热，放入烤盘，上下火，180度，20分钟
-
9
烤好后，淋上芝麻油.吃起来跟蒸的鸡蛋又别有一翻味道，毕竟多加了三多椒呢。鸡蛋鲜嫩，青椒爽口，好吃滴,
小贴士：我这个没有烤得太过，熟了就行了，烤箱温度据自己家的烤箱而定。
这道菜使用了长帝电烤箱
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