葱油鸡腿
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2013-12-31发布
简介
鸡腿的做法很多，既可以炒炖，也可以烧烤。今天介绍的【葱油鸡腿】是一道非常简单的美味佳肴。制作方法简单快捷，零厨艺的首选方法。可以说是一款宴客解馋的美味。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 鸡腿500克 | |
| 辅料 | |
| 盐适量 | 味精适量 |
| 葱姜适量 | 料酒适量 |
| 花椒适量 | 油适量 |
| 陈皮适量 | |
制作步骤
-
1
把鸡腿洗净。
-
2
加入花椒、陈皮、葱姜、盐。
-
3
然后加入料酒，拌匀腌渍20分钟。
-
4
把腌渍好的鸡腿去除小料不要，放入锅中旺火蒸15分钟左右。
-
5
蒸制鸡腿的时候，切碎葱粒。
-
6
把蒸熟的鸡腿取出。将其剁成块装盘。形状任选。
-
7
锅中热油，小火炒香葱粒。加适量鲜汤，用盐调味。
-
8
然后将其浇汁在鸡腿上即成。上桌食用。
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这道菜使用了
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养生杂粮粥
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