红椒烧扁豆
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2013-12-31发布
简介
“红椒烧扁豆”还加了一些五花肉，简单的一道家常菜肴，其实也可以用一种食材烹制，结果冰箱里存放的红椒和扁豆都不多，于是将其就合二为一，烧制一道“红椒烧扁豆”。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 红椒100克 | 扁豆300克 |
| 猪肉100克 | |
| 辅料 | |
| 蚝油适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 味精适量 |
| 葱适量 | |
制作步骤
-
1
主辅料： 红椒、扁豆、五花肉
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2
五花肉切片、葱切碎。
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3
把红椒切片。
-
4
把扁豆切象眼块。
-
5
热油、炒香葱花。放入肉片煸炒。
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6
烹入蚝油。
-
7
翻炒均匀后，放入扁豆。加适量清水，烧制5分钟左右，至扁豆熟透。
-
8
放入红椒，加盐、味精调味。
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9
再烧制1分钟，旺火收汁，即可关火。
-
10
出锅装盘，即可上桌。
小贴士：写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
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