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酸辣圆白菜

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2013-12-31发布

简介

“酸辣圆白菜”是一道清淡爽口的家常菜肴。用白醋调制了酸味,辣味用的是尖辣椒,尖辣椒的辣味里有股清香的味道,所以吃起来特别的爽口。

难度一般
主料
圆白菜500克 尖辣椒100克
辅料
白醋适量 味精适量
适量 适量
适量
制作步骤
  • 1

    主辅料: 圆白菜、尖辣椒

  • 2

    把尖辣椒切段。也可以切丝,但是容易弄到手上太辣。

  • 3

    把圆白菜洗净,用擦板擦成丝。

  • 4

    热油,炒香葱花。放入圆白菜。

  • 5

    将其翻炒均匀。烹入白醋。

  • 6

    放入尖辣椒。

  • 7

    加盐、味精调味。翻炒均匀,即可关火。

  • 8

    出锅装盘,即可上桌。

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