什锦火龙果
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2013-12-31发布
简介
火龙果本身没有什么味道，把它作为水果食用，喜欢的人不是太多。但是它的外表很好看，所以一般的果篮里还都有火龙果搭配点缀。今天用火龙果烹制一款菜肴，感觉还是不错。
| 难度复杂 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 火龙果1个 | 青椒1个 |
| 肉肠1个 | 胡萝卜2个 |
| 辅料 | |
| 葱适量 | 油适量 |
| 盐适量 | 味精适量 |
| 水淀粉适量 | |
制作步骤
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1
主辅料：火龙果、胡萝卜、青椒、肉肠。
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2
把火龙果去皮、切块。
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3
把胡萝卜洗净切块。
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4
肉肠切块。
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5
把青椒洗净去籽，切片。
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6
起锅热油，爆香葱花。放入胡萝卜块炒至断生。
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7
放入青椒和肉肠。烹入少许水，将其翻炒均匀。
-
8
放入火龙果。
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9
旺火快速翻炒均匀，加盐、味精调味。
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10
淋入少许水淀粉勾薄芡。
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11
芡汁糊化，即可关火。
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12
出锅装盘，即可上桌。
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这道菜使用了
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