雪里蕻烧角瓜
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2013-12-31发布
简介
“角瓜”也就是西葫芦，但是一般人们还是习惯把个头小的、嫩的叫“角瓜”；秋天收获的那种皮厚又老的叫“西葫芦”。不管怎么说，今天这道菜肴就叫“雪里蕻烧角瓜”。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 雪里蕻300克 | 角瓜1个 |
| 辅料 | |
| 味精适量 | 葱适量 |
| 油适量 | 生抽适量 |
制作步骤
-
1
把角瓜洗净，切滚刀块。
-
2
把雪里蕻浸泡、洗净、切段。
-
3
热油、炒香葱花、放入雪里蕻煸炒。
-
4
放少许生抽。
-
5
加适量清水，烧制5分钟。烧至雪里蕻熟透，放入角瓜。
-
6
继续烧制5分钟左右，至角瓜软烂。
-
7
加味精提味，即可关火。
-
8
出锅装盘，即可上桌。
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这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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