简介

做过几次饼，用的都是红糖，感觉比白糖的味道来得好，似乎更甜一点.从营养来说，红糖未经深提练，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多，所以吃着更健康呢。未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为「东方的巧克力」，具有美容滋阴作用