【培根炒花菜】
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2014-01-11发布
简介
花菜一直都是我最喜欢的蔬菜，没有想到儿子也特别爱。从到饭店吃过一次培根花菜后，儿子就惦记上了，回来要我也做给太吃
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 花菜 | |
| 辅料 | |
| 培根 | 干辣椒 |
| 蒜片 | |
制作步骤
-
1
花菜掰成小朵，入淡盐水中浸泡半个小时(如果有虫子之类的，这一步可以解决它，加上花菜不好清洗，这种方法是省力又卫生的）
-
2
培根切小段、蒜切片、干辣椒剪碎（这个量根据自己对辣的接受程度增减
-
3
烧开水，放入花菜、一点的盐，等水再次烧开，花菜梗变绿就马上捞起
-
4
另起锅小火爆香蒜片
-
5
接着放入培根和干辣椒，依然小火爆香
-
6
加入花菜继续翻炒
-
7
然后加生抽、料酒和少许的糖翻炒片刻，好了，出锅享用吧
小贴士：舞语：入淡盐水中浸泡半个小时(如果有虫子之类的，这一步可以解决它，加上花菜不好清洗，这种方法是省力又卫生的）
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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