简介

蛋挞是我非常喜欢的小甜点，开始学习烘焙的时候，就说一定要学会做这个。但是感觉这个有难度，一晃一年多过去了，都没有行动。这几个挞模，还是五月份去上海参加一个活动的时候，没有用完我带回来的，一直躺在柜子里没有用上。（拍摄用上了茅同学送的小垫子，这里表示感谢！）在整个烤制的时候，我一直在烤箱边观察，因为第一次做蛋挞，各种担心。看着它们在烤箱里，慢慢的起酥，膨胀，长出“老年斑”，飘出香味，还是很兴奋的。这也许就是学习美食给我带来的快乐！