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秘制红烧肉

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2014-03-01发布

简介

红烧肉色泽红亮诱人,肥而不腻,入口酥软即化。是道非常受欢迎的家常“硬”菜,虽然热量有点高,但我还是还是比较喜欢的!

难度简单
主料
带皮五花肉500g
辅料
制作步骤
  • 1

    1、原料备用。2、带皮五花肉,切成大方块。3、入锅内焯水。4、冲洗干净。

  • 2

    5、生姜切片。6、油锅烧热,下入姜片,炒香。7、入下焯好的五花肉块。8、炒至表面微黄。

  • 3

    9、调入料酒,李锦记秘制红烧汁,翻炒均匀,然后倒入适量的水。10、移入砂锅中,小火慢炖一小时。11、肉软烂后,收汁。12、装盘即可。

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  • 尘欢

     

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