简介

【在首都师范读硕士】侄女从北京回长春。千里之外给我买回‘烤鸭’一只，心中高兴。略施厨技，妻女便享受到了‘北京烤鸭’的美食。左图：1、前边的盘是片成片的带皮鸭肉【一部分】。2、左边的小蝶是配套的甜面酱。3、右边的小蝶是俺切的葱丝。4、后边的盘中是俺烙的荷叶饼，旁边两个芝麻酥饼。还有小米粥【没照上】5、摊开一张荷叶饼，放几片鸭肉，抹上甜面酱，撒上葱丝，---卷起---入口---细嚼--------哇塞！！！千万别忘了喝一口小米粥哟。右图：白色的是两张卷烤鸭肉的荷叶饼，一张平铺，一张折叠；二者有个对比。平铺这张图让你感觉一下‘饼薄如纸’的概念。透过这张饼很清晰的看到下面的图案和‘烤鸭’字迹。这饼可是俺家自产‘滴’-----；