西芹炒野猪肉
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2013-04-17发布
简介
野猪肉是产自张家界原始森林中的野味。经土家人传统方法加工而成，保留了原有野味的原汁，其肉质细腻，产自天然，食之回味无穷，堪称野味一绝。
| 难度一般 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 西芹350g | 张家界野猪肉120g |
| 辅料 | |
| 葡萄籽油适量 | 调味鸡汁适量 |
| 蒜末适量 | |
制作步骤
-
1
食材：张家界野猪肉和西芹。
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2
将野猪肉切片；西芹择洗干净切条。
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3
将野猪肉焯烫一遍。
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4
热油锅，爆香蒜末。
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5
放入野猪肉爆炒一会。
-
6
放入西芹。
-
7
倒入适量的调味鸡汁。
-
8
煸炒均匀，即可关火上碟。
小贴士：放入蒜末，更加惹口。
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