卤猪皮
上一张
下一张
2013-04-18发布
简介
苏州的猪皮一般不要花钱买的，跟卖肉档老板说声，只要有的话，老板蛮爽快的拿给我。 一到冬天，就想吃些猪皮，滋润一下皮肤，让肌肤不那么干燥。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 猪皮231g | |
| 辅料 | |
| 老抽适量 | 小茴香适量 |
| 砂糖适量 | 桂皮适量 |
| 香草适量 | 食盐适量 |
| 生抽适量 | 清水适量 |
制作步骤
-
1
食材：猪皮。
-
2
将猪皮洗净，放入汤锅中，加入适量的清水，盖锅盖，大火煮滚，捞起，将水倒掉，再次洗净猪皮和汤锅。
-
3
用菜刀刮去猪皮内侧的肥肉，一定要刮干净哦。
-
4
将猪皮放入砂锅中，倒入适量的老抽，倒入适量的生抽、食盐、砂糖、桂皮、小茴香、香草洗净，放入锅中，倒入适量的清水，腌制30分钟。
-
5
盖锅盖，大火，煮20分钟。
-
6
即可关火。
小贴士：熬煮猪皮的时间由自己的口感来决定。
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
