【4月美食月赛】炝拌鸡丝
2013-04-29发布
简介
【炝拌鸡丝】口味清淡、咸鲜适度。定会为你的早餐增加一道美味。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 葱丝50克 | 鸡腿肉300克 |
| 辅料 | |
| 白糖适量 | 味极鲜生抽适量 |
| 料酒适量 | 盐适量 |
| 葱姜适量 | 味精适量 |
| 生菜叶适量 | |
制作步骤
-
1
主料：鸡腿肉
-
2
鸡腿肉洗净，凉水入锅，加葱段、姜片、盐、料酒烧开后，中火煮15分钟左右，煮熟后捞出晾凉。
-
3
把香葱切丝。
-
4
用生菜叶铺底，将鸡肉撕成肉丝装盘，上面放一些葱丝。根据自己的口味用“味极鲜生抽、盐、糖、味精、”兑成碗汁。将碗汁浇在上面拌匀即可
小贴士：可以用一些青菜做配菜。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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