简介

豆腐是中国的传统食品，是味美而又养生的健康食品。 豆腐含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物。常吃豆腐对防治呼吸、循环、消化系统等诸多疾病大有裨益。豆腐不含胆固醇，脂肪含量也很低。豆腐类食物，对防治心、脑血管疾病及防止肥胖都具有保健作用。 冬菇美味可口，香气横溢，煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。可治疗体虚食少，咽炎、气管炎、贫血、神经衰弱、肾炎水肿、高血压、胆固醇增高症、腰腿酸痹等症。可减少腹壁脂肪；增强免疫机能和钙质吸收