[4月美食月赛]紫薯饼
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2013-04-23发布
简介
喜欢紫薯的颜色和香气，逛早市时看到了，忍不住买了两个。晚上给儿子和大侄烙了紫薯饼当宵夜，俩孩子吃得津津有味。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 紫薯1个 | |
| 辅料 | |
| 面粉50G | 鸡蛋1个 |
| 白糖适量 | |
制作步骤
-
1
把紫薯蒸熟
-
2
用勺子压成泥。
-
3
加入一个鸡蛋，白糖，面粉，和匀。
-
4
用小勺挖出一个球，放入油锅中，小火，用勺子压扁，两面煎熟。
-
5
看看，好吃吧？
小贴士：加入点奶粉会更好吃，有浓浓的奶香味。
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