“4月美食月赛”玫瑰花卷
2013-04-25发布
简介
在网上看过别人做的玫瑰花卷，一直心痒痒的，想亲手做一做。前几天发面了，正好可以实践喽。我的玫瑰只有白色的，如果有闲情，可以加紫暑，或胡萝卜，就变成彩色的了。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 面粉500G | |
| 辅料 | |
| 小苏打10G | |
制作步骤
-
1
面发好后加入小苏打揉匀，揪成比包饺子的剂子稍大点的面团，擀成薄饼。
-
2
五个一摞，下面可以抹上油。中间用筷子压一下。
-
3
从最下面的一个往上卷。
-
4
卷好后从筷子压的地方切开。
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5
整理一下就成了漂亮的玫瑰花。
-
6
大火烧开水后上锅蒸十五分钟。
小贴士：加点彩色的菜汁会更漂亮。如果不用发面，可以在和面时加入酵母饧发。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
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