【4月美食月赛】香辣虾头
2013-04-29发布
简介
虾的蛋白质含量很高，是体质虚弱，病后恢复人员的补养佳品。经常食用虾肉，能起到保护心血管系统，预防高血压和心梗的功效。虾皮有镇静作用，补钙。但患有过敏性皮炎、鼻炎、支气管炎者慎用。家里剩余的虾头可以单做一道美味---【香辣虾头】，既是下酒佳肴，又是补钙佳品。何不试之。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 虾头200克 | |
| 辅料 | |
| 蒜粒适量 | 味精适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 油适量 | 红辣椒适量 |
制作步骤
-
1
把虾头洗净，沥干水分。
-
2
把蒜切粒。
-
3
红辣椒切碎。
-
4
热油，爆香蒜粒，放入辣椒碎炒香。然后放入虾头反复煸炒。炒至虾头酥脆，加盐、味精调味。
-
5
出锅装盘。
小贴士：也可以把虾头蘸淀粉，先炸制酥透，然后再回锅调味。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
