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南瓜绿豆汤

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2013-04-24发布

简介

一款防暑降温汤,南瓜不仅营养丰富,而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜含有丰富的钴,钴能促进造血功能,并参与人体内维生素B12 的合成,是人体胰岛细胞所必须的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。绿豆具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。南瓜绿豆汤可清热解暑,适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等,也是夏日糖尿病人的理想饮料。

难度一般
主料
南瓜200g 绿豆100g
辅料
冰糖适量
制作步骤
  • 1

    绿豆洗净,用水泡半个小时;

  • 2

    南瓜去皮去嚷洗净;

  • 3

    砂锅中加入适量水,小火慢慢的煮绿豆;.

  • 4

    南瓜切块;

  • 5

    绿豆煮到开花.;

  • 6

    倒入切好的南瓜块;

  • 7

    中火开始煮,煮到南瓜变软;

  • 8

    加入冰糖,再煮开锅即可,

  • 9

    煮好的南瓜绿豆汤;

  • 10

    出锅。

小贴士:可经常食用,可热着饮用,也可以冰镇后饮用。糖尿病人饮用不加冰糖。
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  • 大海微澜

     

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