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排骨炖酸菜

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2013-04-24发布

简介

典型的东北菜,猪肉炖酸菜,我只是把猪肉换成猪排骨,更香,更美味!

难度一般
主料
猪排骨200g 酸菜150g
辅料
适量 适量
葱姜适量 十三香适量
白糖适量 酱油适量
制作步骤
  • 1

    猪排骨洗净;

  • 2

    过水焯一下;

  • 3

    袋装酸菜;

  • 4

    炒锅加入适量的油,加入葱姜、十三香爆出香味,加入排骨煸炒三分中;

  • 5

    加入酸菜煸炒2分钟;

  • 6

    加入适量的水,大火烧开,小火慢炖至排骨熟;

  • 7

    加入白糖、盐、酱油调味,大火收汁;

  • 8

    出锅装盘。

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  • 大海微澜

     

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