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韭菜盒子

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2013-04-24发布

简介

总之韭菜有很多好处。我们可以炒鸡蛋,以炒鸡蛋,炒肉丝、包饺子等等。在东北大街小巷里做韭菜盒子的小摊点比比皆是。当然我家也不列外爱也爱吃韭菜盒子。自家做的时候面皮尽量擀的薄一些。烙熟了就可以看见盒子里的馅料是翠绿色,还有点点的黄色鸡蛋点缀着。看着韭菜盒子就不忍住咬一口,那酥脆的面皮和鲜美的馅料好美味。感觉真的赛神仙啊!不仅我家爱吃韭菜盒子。我家对门邻居是南方人也爱吃我做的韭菜盒子。每次我都会多做一些送给对门邻居品尝。看到邻居也喜欢吃好开心啊。最近对门邻居也和我讨论怎么做韭菜盒子了。韭菜盒子有魅力啊!

难度简单
主料
低筋面粉600G 韭菜适量
辅料
适量 适量
制作步骤
  • 1

    .热水和面 松弛20分钟

  • 2

    韭菜洗好 切成碎碎的 鸡蛋适量 锅内放油 锅热 炒鸡蛋

  • 3

    炒的越碎越好

  • 4

    馅料放在一起

  • 5

    擀的面皮尽量的薄些煎出来的盒子酥脆

  • 6

    放馅料注意不要弄到边缘

  • 7

    10.锅内放油 小火烙

小贴士:小火烙韭菜盒子
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  • 暮色影子

     

    级别:美食达人


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