圆白菜木耳炒红肠
2013-04-28发布
简介
圆白菜青脆，木耳嫩滑，配上哈尔滨商委红肠特有的浓香，是我非常喜欢的一道家常菜。
| 难度简单 | |
| 主料 | |
|---|---|
| 圆白菜200g | 木耳20g |
| 红场100g | |
| 辅料 | |
| 油盐适量 | 葱姜适量 |
| 十三香适量 | 酱油适量 |
| 淀粉适量 | 白糖适量 |
| 胡萝卜适量 | |
制作步骤
-
1
圆白菜洗净，过水焯一下备用；
-
2
胡萝卜洗净去皮、红肠洗净备用；
-
3
木耳泡发2小时洗净，过水焯一下备用；
-
4
圆白菜切成任意块、红肠切片、胡萝卜切片备用；
-
5
起油锅，加入适量十三香、葱姜煸炒出香味加入胡萝卜片煸炒1分钟。
-
6
加入木耳、圆白菜大火煸炒2分钟。
-
7
加入红肠大火煸炒1分钟，加入盐、白糖、酱油调味，勾薄芡出锅。
小贴士：胡萝卜经食油烹制后才有营养，所以胡萝卜一定要先炒。我平时烹制菜肴不喜欢使用鸡精或味精类调味品，选择加入适量白糖提鲜。
这道菜使用了
水果捞
养生杂粮粥
消暑祛湿—红豆薏米汤~
烤薯片（电饼铛版）
评论(0)
从“能洗”到“四合一”全能，
海尔密闭稳燃舱热水器无畏千米
无畏千米高空！海尔密闭稳燃舱
无畏高空强风！海尔密闭稳燃舱
